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La saison de la mirabelle a commencé chez notre agriculteur partenaire

 


 

 

Gros chantier cette semaine chez l’un de nos partenaires avec le début de la mise en place d’un nouveau verger de pommiers. Les arbres seront plantés au mois de décembre et il faudra patienter jusqu’en octobre 2022 pour pouvoir croquer ces fruits

 




Plantation céleri-légume local d'Alsace

 

Le beau temps est enfin de retour et nos producteurs locaux sont en plein travail : ici plantation de céleri chez notre partenaire EARL Ferme Vogt.

 


 

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Nos partenaires arboriculteurs ont commencé l'éclaircissage des pommiers. Cette opération, qui se fait de façon manuelle, consiste à ne laisser sur l'arbre que les plus beaux fruits en retirant les plus petits d'entre eux ou ceux abimés afin de vous proposé des fruits locaux de qualité.
Pendant ce temps-là, notre partenaire maraîcher plante de la salade, en regardant pousser ses courges.

 


 

 

La récolte des courgettes a démarré chez notre producteur local. Les autres nouveautés de la semaine sont les concombres et les blettes. En revanche, pour les tomates, il faudra encore patienter une quinzaine de jours avant de retrouver ce légume local dans votre drive fermier.
De la ferme à votre panier en un clic.

 


 

 

Venez découvrir notre nouveau producteur dans notre drive fermier :
Le Rucher de l'Ourson, petite exploitation familiale d'une centaine de ruches, a été créé en 2001.
Les ruches sont transhumées au fil des saisons des plaines d'Alsace aux forêts vosgiennes pour pouvoir récolter des miels mono floraux.
En marge du miel, le Rucher de l'Ourson a développé toute une gamme de produits transformés comme des pâtes à tartiner, miel aux arômes naturels, miel safran et pain d'épices.

 


 

Les récoltes se terminent chez nos différents partenaires. Il est maintenant l'heure de préparer Noël.   


 

Félicitations à notre partenaire boulanger pour l'obtention du label "Tables et Auberges de France" dans la catégorie "Artisans et Producteurs Local"